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现在有很多稍具规模的企业或者工厂都建立自己的内部员工食堂，为了更好的对食堂进行管理，不少地方使用上了智能化的公司食堂消费系统，那智能化的公司食堂消费系统是如何保障饮食安全的，主要从这么几个方面入手。
公司食堂消费系统从食材采购、储存、加工、食品留样、菜品溯源等方面，都能做到层层把关、全程监督，确保食品安全。尤其从供应商采购环节严格管控农药残留、原材料品质等，从源头确保食堂饭菜的健康安全。
如今大多食堂改变成全透明开放式窗口，公司食堂消费系统放置在大厅的屏幕能实时看到后厨的制作过程;通过后厨智能AI行为识别，不但可以实时看到后厨备餐情况，还可预警后厨人员操作不规范、行为危险等问题，让备餐全流程透明化、可追溯化，保护就餐者安全。
公司食堂消费系统环境监测可显示一氧化碳、烟雾报警、燃气泄漏、温湿度等具体数值，实时更新食堂环境信息，管理人员在移动设备即可随时查看，如有异常立即发出告警信息，保障人员安全。
关于智能化的公司食堂消费系统是如何保障饮食安全的，现在大家都清楚了吧。公司食堂消费系统可发挥的作用还有很多，如果您对这方面有需求的话，欢迎与我们联系。
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